O mamão, fruta tropical facilmente encontrada em feiras e mercados de todo o país, possui composição nutricional capaz de contribuir de maneira significativa para a manutenção da saúde ocular. Ricas quantidades de vitamina A e a presença de carotenoides como a luteína colocam a fruta entre os alimentos mais completos no apoio à prevenção de problemas de visão, embora seu consumo ainda seja subestimado por grande parte da população.
Segundo parâmetros da Organização Mundial da Saúde, adultos necessitam, em média, de 700 microgramas de vitamina A por dia no caso das mulheres e 900 microgramas para os homens. Uma porção de 100 gramas de mamão fornece aproximadamente 47 microgramas desse nutriente, colaborando de forma relevante para o atingimento das quantidades diárias recomendadas, sobretudo quando combinada a outras fontes alimentares de vitamina A. A ingestão frequente da fruta, portanto, ajuda a preencher lacunas nutricionais e a manter níveis adequados dessa vitamina no organismo.
A vitamina A atua diretamente na formação do pigmento rodopsina, responsável pela captação de luz em ambientes de pouca luminosidade. A deficiência do nutriente eleva o risco de cegueira noturna e pode acelerar processos degenerativos na retina. Ao oferecer aporte constante de vitamina A, o mamão auxilia na lubrificação da superfície ocular, reduz a sensação de ressecamento e contribui para a integridade do tecido conjuntivo que protege a córnea.
Outro componente relevante do mamão é a luteína, carotenoide que se deposita na mácula, região central da retina responsável pela visão de detalhes. A substância funciona como um filtro natural de luz, absorvendo parte da radiação azul emitida por telas de dispositivos eletrônicos e pela luz solar. Esse mecanismo minimiza o estresse oxidativo provocado pelo excesso de luminosidade e pode retardar o surgimento de doenças como a degeneração macular relacionada à idade, condição que costuma afetar pessoas a partir dos 50 anos.
Além da vitamina A e da luteína, o mamão reúne vitamina C, vitamina E e betacaroteno, todos reconhecidos pela ação antioxidante. Esses compostos combatem radicais livres que se acumulam nos tecidos oculares e, em conjunto, ajudam a preservar a transparência do cristalino, reduzindo a probabilidade de formação de catarata. O consumo regular da fruta, portanto, traz benefícios em diferentes fases da vida, desde a infância até a terceira idade.
O perfil antioxidante do mamão é reforçado pela presença de zeaxantina, outro carotenoide que, associado à luteína, cria barreira adicional contra danos oxidativos na mácula. Essa combinação é estratégica porque os dois nutrientes concentram-se justamente na região ocular mais sensível à luz, funcionando como camada protetora contra radiação intensa e contribuindo para a manutenção da acuidade visual a longo prazo.
Principais benefícios associados ao consumo regular
Especialistas em nutrição destacam quatro vantagens diretas para a visão ao incluir mamão na alimentação diária:
1. Proteção contra luz prejudicial: a luteína reduz a quantidade de radiação azul que chega à retina, atenuando o desgaste celular provocado por luzes artificiais.
2. Menor risco de doenças degenerativas: o conjunto de antioxidantes auxilia na prevenção da degeneração macular e da catarata, enfermidades comuns no envelhecimento.
3. Prevenção da cegueira noturna: o teor elevado de vitamina A favorece a adaptação dos olhos em ambientes escuros e diminui a possibilidade de perda de visão noturna.
4. Retardo do envelhecimento ocular: a oferta contínua de vitaminas C e E, somada aos carotenoides, ajuda a conservar tecidos oculares saudáveis por mais tempo.
Formas de incorporar a fruta à rotina alimentar
Versátil e de sabor adocicado, o mamão pode ser consumido de diversas maneiras para potencializar a ingestão de seus nutrientes:
- In natura, no café da manhã ou nos lanches, muitas vezes acompanhado por outras frutas;
- Em sucos e vitaminas combinadas com leite ou derivados, opção que facilita a absorção de carotenoides lipossolúveis;
- Em saladas de frutas, aumentando a diversidade nutricional do cardápio diário;
- Em sobremesas leves, como mousses ou cremes, que preservam as características sensoriais da fruta.
A facilidade de preparação e a ampla oferta em diferentes regiões tornam o mamão uma escolha prática para quem busca reforçar a saúde dos olhos. O consumo frequente, aliado a uma dieta equilibrada e a hábitos como o uso de óculos com proteção UV em situações de alta luminosidade, forma estratégia eficaz para manter a visão preservada e reduzir a incidência de doenças oculares ligadas ao envelhecimento.
Assim, considerar o mamão como item regular no cardápio representa medida simples, de baixo custo e com respaldo científico para apoiar a integridade da retina, a lubrificação ocular e a capacidade de adaptação a variações de luz, fatores essenciais para qualidade de vida ao longo dos anos.
